茎にんにく香り成分の硫化アリルがビタミンB群の吸収を高め疲労回復に効果を発揮します。体を温める効果もあり、肩こりの改善にも有効です。 それはもう、食べるしかないですね。

春キャベツビタミンCが豊富で、風邪予防やストレス解消に効果を発揮します。キャベジンと呼ばれるビタミンUは胃もたれ解消に有効です。 あの、キャベジンなんですね。

ふきのとうカロテンやビタミンCが多く含まれており、皮膚や粘膜を丈夫にする作用があります。独特の苦味が胃を刺激し、食欲増進に効果的。

ハタハタ不飽和脂肪酸のEPAとDHAが豊富。血栓の形成抑制や、動脈硬化の予防。脳の活性化やコレステロール値を下げる効果もあります。

サクラエビ丸ごと食べられるので、カルシウムを効率よく摂取できます。タウリンも豊富で、動脈硬化の予防や血圧を正常に保つ作用があります。

ビタミンCが豊富に含まれていて、ストレス解消や免疫強化などに効果的。苦味成分には、血栓を予防する作用があります。 酸っぱいものが苦手の人は、ちょっと大変。

クレソンさわやかな香りと辛味が食欲増進に効果的。カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄が多く肉類の消化を助ける働きもあります。 お肉の好きな人は忘れないでください。

ポンカンビタミンC、A、Pなど、ビタミン類が豊富に含まれています。食物繊維も多く、コレステロールや糖分の吸収を抑える作用があります。

鰆/サワラ体内の余分な塩分を排出し、高血圧を予防するカリウムが多く含まれています。不飽和脂肪酸のDHA、EPAも豊富。 高血圧の方にお勧めです！

蕗/フキ独特の歯ざわりと香りが食欲増進に効果的。食物繊維やカルシウムが豊富で、便秘解消や骨を丈夫にする働きがあります。 ちょっとくせがありますから、好き嫌いがあるでしょう・・・

不飽和脂肪酸のDHAやEPAが豊富。粘膜を丈夫にするビタミンAやカルシウムの吸収を高めて骨を丈夫にするビタミンDも多いです。 健康のためにも沢山食べましょう！

蕨/ワラビβーカロテンが豊富で、ガンや老化予防に有効です。高血圧を予防するカリウム、便秘解消をする食物繊維も多く含まれています。

豊富に含まれているビタミンCが免疫力を高め、老化やガンなどの生活習慣病を防ぎます。酸味成分のクエン酸には疲労回復効果があります。 酸っぱいですが健康のため一杯食べましょう！

免疫力を高めるβーカロテンや、高血圧を予防するカリウムが含まれています。食物繊維も豊富で、便秘改善に役立ちます。

ビタミンCが豊富でコラーゲンの生成を促進して肌の健康を保ちます。カリウムも含まれており高血圧予防に有効です。 [ http://www.coco.tsukaeru.jp/happy/wins/photo.htm :title=未来は「経験」「お金」「能力」がなくても変えられる！]

コレステロール値を下げるタウリンや、うま味成分のグルタミン酸が豊富。鉄やビタミン12も多く、貧血予防に効果を発揮します。

ニンニクの力★摂り過ぎには注意ニンニク特有の匂いの素はアリシンと言う成分です。アリシンはニンニクに含まれるビタミンB1と結びつくことでビタミンB1の吸収を助け、疲労回復効果、毛細血管を広げる作用もあり、新陳代謝を活発にするスコルジニンとのダブル…