2007-03-05 元気の素を探る! ニンニクの力★摂り過ぎには注意ニンニク特有の匂いの素はアリシンと言う成分です。アリシンはニンニクに含まれるビタミンB1と結びつくことでビタミンB1の吸収を助け、疲労回復効果、毛細血管を広げる作用もあり、新陳代謝を活発にするスコルジニンとのダブル効果で冷え性に改善にも非常に効果的です。ただしアリシンを摂り過ぎると胃腸に負担をかける恐れがあるので食べすぎには注意してください。 [ http://www.coco.tsukaeru.jp/happy/wins/photo.htm :title= 行動しなければ、何も始まらない!